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ジャズサイズ@ハロウィーン当日

今日土曜日は、朝、皆が寝ているときにジャズサイズにいく日。
昨日、DVDで、デスパレートハウスワイフを夜中まで見てしまって、寝不足気味なのだけど、7時半には目覚ましできちんと目が覚めました。
フルーツと、紅茶で目を覚まし、
行ってきました。
そしたら、今日は、ハロウィーンデーということで、仮装して来てる人がいた~ジャズサイズに仮装してくるって、すごい。魔女になって、ほうきまで持って、淡々と踊ってたりするからウケタ~。もちろん、本格的に激しい踊りが始まったら、衣装は脱いでいたけど、そのユーモアセンスが日本とは違うよね。
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by pineheath | 2009-10-31 23:58 | アメリカ生活 | Trackback | Comments(0)

サラダほうれん草、ガアカモーレソース

今日の昼食その1
オイルを控えめにしたいので、グアカモーレを作って、サラダほうれん草の上に乗せて食べてみました。
さっぱり、おいしかったです!

簡単グアカモーレソース

アボガド半分(フォークでつぶす)
トマト1個(ざくぎり)
レモン(汁をぎゅーっとしぼる)
海塩
オリーブオイル少々
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by pineheath | 2009-10-31 03:01 | ローフード; RAW | Trackback | Comments(0)

秋から冬へ

もうすぐ冬がやってきます。
紅葉が一気に終わって、寂しい冬の気配になってきました。でも、昨日と今日は、それでも、美しく晴れてくれて、まだ、しばし、秋を楽しむことができました。
いつもの散歩コース。
公園へ、Mちゃんとよく出かけます。Mちゃんは自分で用意してきフルーツ(みかんと、洋ナシとりんご)を、早速ベンチに座って食べています。食欲の秋です。
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by pineheath | 2009-10-31 02:26 | アメリカ生活 | Trackback | Comments(0)

手つくり納豆

ここでは、納豆が簡単には手に入らないので作ってます。
でも、納豆なんて、作りなれたら、本当に簡単、そして、おいしくできます。

”納豆の作り方”

1、大豆を1晩浸水させます(一回に1キロの大豆で作ります)
2、しっかり膨れたところを確認して、水をきり、圧力鍋(私は、活力なべ というものを使用しています)
  に、水切りした大豆、新たな水半カップを入れて、高圧で圧力をかけます。
3、圧がかかって、シューシュー言い始めたら3分弱火で圧をかけ続けます。3分したら火を止めます。
4、ピンが降りるのを待ちます。
5、ピンが降りたら、ふたを開け、大豆が軟らかめに煮えているか指でつぶして確認します。
6、市販の納豆1パックを、マグカップに入れ、お湯(お水でも可)を半カップ位入れて、混ぜて、納豆液を作ります。
7、6の納豆液を、煮えたての大豆のなべに入れ(納豆ごと入れています)、全体をよく混ぜます。
8、大豆が完全にドライではないくらい、少し水が残っているくらいの水分量が納豆菌が繁殖しやすいように思います。
9、ふたを少しずらして、空気が入るようにして、室温で1日くらい置く。
10、ふたを開けてみて、納豆菌の繁殖が悪いようだったら、コタツの中を40度に設定して、そこに半日くらい置く。
11、大豆の表面に白っぽい納豆菌の層ができていたら、完成。

あまり長く置きすぎると、大豆が傷んでしまうので、大豆が煮えてから、最大1日半くらいで納豆になるようにしましょう。
後は、小分けにして、冷凍。食べる前に自然解凍しています。
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by pineheath | 2009-10-31 00:47 | 手作り | Trackback | Comments(0)

なるべくロー生活3日目

なるべくロー生活3日目です。
いろいろな覚書。
昨日;
朝食;りんご、紅茶(豆乳)
Mちゃんのナーセリースクールのイベント(ハロウィーンパレード)
家の片付け
昼食;サラダほうれん草とにんじんのサラダ、たまねぎドレッシング
   キャベツとグラインドクルミ+しょうゆドレッシング(グラインドクルミとしょうゆの組み合わせは本当に   おいしい。)
   玄米ごはん、グリーンピースと野菜の炒め物

   紅茶(豆乳入り)
  
英語の勉強
子供の迎え、子供の習い事

夕食;玄米ご飯、リーフレタス、ほうれん草の胡麻和え、もやし炒め、ハナフォードチキンの残り
   かぼちゃスープ(かぼちゃ、たまねぎ、セロリ、にんじん、豆乳)
   かぼちゃスープは皆おかわりするほどおいしくできた。かぼちゃが甘かった~!
  
  おなかがいっぱいだったけど、小麦粉製品が食べたくって
  食後に自家製雑穀パン小さく一切れ(バター、ブルーベリージャム)

またもや、子供の寝かし付けで一緒に寝てしまいました~。
夕飯食べすぎはよくないね。。。

今日;
朝食;メロン、りんご、紅茶(豆乳)

コンピューター、
家の掃除
Mちゃんと散歩

昼食;サラダほうれん草のグアカモレソースかけ(アボガド、トマト、レモン汁、塩、オリーブオイル)
   キャベツのざくざくサラダ、グラインドクルミ+しょうゆ

T君が熱を出し、その連絡受けたパパが連れて帰ってきました。

コーヒー(豆乳)(*パパの要望で淹れました。)

4,5日コーヒーを飲んでなかったけど、飲んでみると、食欲が落ち着いていいかも。もちろん、ローフード的にはよくない飲み物ですが。
でも、陰性の強い飲み物なので、落ち着かせるにはいいと思う。甘いものに走るより、いいと思う。食べ過ぎるより、いいと思う。というわけで、楽しんで飲みました。

夕食;玄米ご飯、鮭そぼろ、そうめん少し、サラダほうれん草、圧力野菜煮(キャベツ、たまねぎ、にん   じん、カブ、マッシュルーム)
   みたらし団子(白玉粉、しょうゆ、メープル、片栗粉)
  
   食べ過ぎーではないけど、よく食べました!
   
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by pineheath | 2009-10-30 23:53 | ローフード; RAW | Trackback | Comments(0)

YMCAハローウィーンパーティー

YMCAでのハロウィーンパーティー。
パパは忙しいと思うので、私が子供を連れて行ってくることに。
Tくんの友達YOSHUが、一緒にくることになり、パーティーに行く前から、T君と、YOSHUでハロウィーンの衣装つくり。その衣装は ”100円おじさん” だそうで、少し前に、T君とAちゃんが二人で考案したもの。ピンク色の風船を顔にして、イミテーションの眼鏡と鼻をつけて、ハンガーにつけて服を着させて、その服の中に本人は顔を隠す。ボタンの隙間とかから、外が見える仕組みになってます。
あーでもない、こーでもないとやりながら一生懸命作って、何とか、行く準備が整いました。
AちゃんはWalmartで購入しておいた、魔女の衣装。口紅をつけてあげて、さらに、口紅で、ほっぺたにハートをつけて、かなりビューティーな魔女になりました。MちゃんはAちゃんのお下がりを組み合わせて、エンジェルになりました。
さて、さて、パーティーではTくんと、YOSHUは、すぐにどっか遊びに行って、4thグレードの子供達といろいろ遊んでいました。Aちゃんは、いろんなゲームに夢中。一人で、次々セクションを回り、ゲームを制覇していました。Mちゃんは、そのパーティーの雰囲気だけで、もう楽しさいっぱいになり、一人で、踊ったりして楽しんでいました。
そして、なんと、T君とYOSHUのコスチューム ”100円おじさん” が、アイデア賞をとったのでした!!Tくんは、その賞品をYOSHUにあげたといっていました。よかったね~!!
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by pineheath | 2009-10-30 22:43 | イベント!! | Trackback | Comments(0)

Aちゃんスイミングレッスン

Aちゃんは、毎週木曜日スイミングレッスンに行っています。2ヶ月くらいにはなるかな。(1セッション2ヶ月くらいが、アメリカの仕組みです)今日が、セッションの最終日。次のセッションには、上のコースに進めるかなーって思っていたけど、、、まだ無理でした~。。。
一人で泳げるまで、あと少しなんだけどね。まだ、2メートルくらいで、下にぶくぶく沈んでいってしまうもんね。でも、楽しんでやってるので、いいことだ。
ここは、小さな町なので、本当に皆知り合いみたいな感じで、スイミングの先生は、ラボで働いていたときの同僚だし、ほかのスイミングを習ってる子のお母さんは私のジャズサイズクラスのインストラクターだし。
今日は、ジャズサイズのインストラクターやってるお母さんが、話してきて、結構初めてたくさん話した。
彼女は、すごく魅力的で、おまけにアメリカ人って、結構顔を近づけて話してくるので、なんだか、どきどきした。完全に、ゼロディスタンス以内に進入してる~、アメリカ人って、日本人とその感覚が違うんだろうな。
でも、コミュニケートできたのはとてもうれしくって、ジャズサイズインストラクターの道も悪くないかな、なんて気持ちになりました。
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Mちゃんは、初日こそ、自分も入りたがって、悲しがったけど、今はもう、自分のレッスンではないとわかっているので、その間プールサイドで、いろいろ楽しく遊んでいます。落ちたら危ないので、目が離せません!!
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by pineheath | 2009-10-29 23:04 | アメリカ生活 | Trackback | Comments(0)

ハロウィーンパレード

今日は、Mちゃんのナーセリースクールのハロウィーンパレード、町をパレードして銀行とかおもちゃ屋さんとか立ち寄って、そこそこでイッチビッチスパイダーの歌を歌って見せて、TRICK OR TREATのキャンディーをもらう。子供たちは、7件の店をはしごして、キャンディーをもらいました。34歳児には結構長いウォーキングで最後には、子供たちはパパ、ままに抱っこをせがんでいました。
それにしても、かわいかった~!それぞれ、いろんな格好になって、かわいい子供達が、ますますかわいく見えました。
Mちゃんも、張り切って町を歩き、先生に習って、イッチビッチスパイダーの歌を手振りをつけて歌い、キャンディーを喜んでもらい、イベントを満喫していました。
Mちゃんおつかれさん!!
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by pineheath | 2009-10-29 22:28 | イベント!! | Trackback | Comments(0)

気を取り直して、なるべくロー生活

日本に帰省して、朝フルーツは続けていたけど、昼、夜は豪華な食事で、でも、十分働いていたし、気持ちが高ぶっていたこともあって、食べ過ぎることがなかったから、体重はベストに保たれていた。
アメリカに帰ってきて、なんだか、ホームシックになって、食べたっていいじゃんみたいな気持ちから、朝食も食べるようになり、運動はすごくがんばってるけど、プラス3キロはいってると思う。
体が重いし、顔がすっきりしない。
そこで、重い腰を上げて、(スタートさせるには、勇気がいる。)再び、朝フルーツ、のなるべくロー生活に戻そうと思っている。
精神的にプレッシャーにならないように、うまく心のバランスをとりながら、やらないといけない。

今日は、
朝食に;(子供の弁当、朝食などの用意しながら、)りんご、豆乳入り紅茶
(思っていたほど、つらさがない、というより、体が楽。)

ヨガクラスat YMCA(動いてる最初に、おなかがなって恥ずかしかった。)
買い物

昼食に;サラダの気分で、サラダほうれん草とにんじんのサラダ+クルミ、たまねぎドレッシング、キャベツとにんじんのサラダ+グラインドしたクルミ、しょうゆ
(グラインドしたクルミはとてもおいしかった。これは定番にしたい)
豆乳紅茶
(満足感があって、ホンとは、味噌汁とか食べようと思っていたけど、食べる気がしない。)
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by pineheath | 2009-10-29 02:44 | ローフード; RAW | Trackback | Comments(0)

yoga class

T KUN の友達のママ、モニカがインストラクターをやってるヨガのクラスに、先週から参加しています。
それも、これも、Mちゃんがキッズストップ(子供を見ててくれる部屋)で、楽しく過ごせるようになったから。
いやあ、半年前には、絶対無理だった。泣いて、叫んで、絶対嫌がったのに、今では、結構張り切って行ってくれるようになりました。そこの先生ルーシーも、mちゃんが人懐っこくするのでかわいがってくれるみたいで、迎えにいったときに、mちゃんがどんなだったか、いろいろ話して聞かせてくれます。
今日は、ピッカブーを日本語でいうやり方を教えてくれた、とのことでした。
mちゃんは、人懐っこくて、機嫌がいいので、みんなからかわいがられています。いい性格してるよ。

で、そのヨガクラス、結構いいんだ~、体が極限まで伸びて、深いところからほぐれる感じ。ジャズサイズとは違ったよさがあるね。そうやって、モニカが一生懸命リードしてるのを見るのも、また元気がもらえていい。
私も、今日から、朝フルで、体の解毒をしたいと思っているので、すごく気分に合っていました。
mちゃん、今日も、キッズストップでがんばってくれてありがとう。
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by pineheath | 2009-10-29 02:29 | アメリカ生活 | Trackback | Comments(0)