栗ご飯

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栗ご飯を仕込んでいます。
明日のお弁当に、そして、お友達のところへ持っていくために。
栗を剥くっていうところの難関が終われば、いたって簡単なのですが、この栗の量を剥くのに試行錯誤しました~。明日の朝、おいしく炊けたら良いな。
栗玄米ご飯
材料
玄米 3カップ
栗 2カップ

作り方
1.栗を水に1晩つける、翌朝、鬼皮をナイフなどで切り目を入れながら剥く
2.渋皮が剥けないので、湯を沸かし、そこへ入れて2分くらいゆでる
3.一つとってみて、渋皮を剥いてみて剥けたらオッケイ、剥けない時は、そのまま湯に少しつけておく
4.渋皮が全部剥けた栗と水加減をした玄米をあわせて炊く

by pineheath | 2009-12-14 14:03 | マクロビオティック;レシピ

自分の信じこみを書き換えて、欲しい現実を生きる方法♡


by Keiko
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